Servicios

CALICER posee una amplia experiencia en la certificación de producto. Entre los alcances autorizados por las diferentes administraciones competentes, y que destacan por su importancia figuran:

  • Certificación del protocolo para la exportación según el R.D. 993/2014 para la exportación a países terceros.
  • Norma del ibérico R.D. 4/2014 para la calidad de la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos y el protocolo para la certificación correspondiente.
  • Pliegos de etiquetado de carne de aves de corral.
  • Pliegos de etiquetado de carne de vacuno (IGP).
  • Pliegos de etiquetado de ovino / caprino.
  • Pliegos de etiquetado de leche de vaca.
  • Guías de prácticas correctas de higiene – vacuno de leche.
  • E.T.G. Jamón Serrano.
  • Marcas de Garantía.
  • Producción integrada de frutales de pepita.
  • Productos libres de gluten – Reglamento de la Espiga Barrada.

Entre los alcances no dependientes de la autorización de la administración estamos trabajando sobre diferentes pliegos y documentos de certificación de ámbito privado.